Kruh od banane s cjelovitim pšeničnim kruhom s karamelom

Kruh od banane s cjelovitim pšeničnim kruhom s karamelom

    Vrijeme pripreme: 30 minVrijeme kuhanja: 3 h 55 minDodaci: 12
  • odu】 Natječaj cijela pšenica banana kruha smothered u karamela glazura i topped s pecans ? Da, molim vas!
  • OD Sastojci
】 Kruh

2 - šalice bijele cjelovitog pšeničnog brašna

1 - žličica sode bikarbone

1/2 - žličica prašak za pecivo

1/2 - žličica soli

1/2 - šalicu maslaca, omekšati

1 / 2 - šalica granulirani šećer
1/2 - šalica pakiranog smeđeg šećera
2 - jaja
1 1/3 - šalice pire vrlo zrele banane (3 srednje)
1/2 - šalica sjeckani pecans, pržen *

Glaze
1 / 2 - šalica pakiranog smeđeg šećera
3 - žlica teškog šiške vrhnje
2 - žlice maslaca, izrezati
1 - žlica svjetlo kukuruzni sirup

1/2 - šalica sjeckani pecans, pržen *


Koraci


1. Topla pećnica do 325 ° F. Sprej dnu 9x5-inčni kolač s posudom za kuhanje. 2. U velikom zdjelu, tukli 1/2 šalice maslaca, granulirani šećer i 1/2 šalice smeđeg šećera s električnom mješalicom na srednjoj brzini od 3 minute ili, u srednjoj zdjeli, umiješajte brašno, soda bikarbone, prašak za pecivo i sol s umutnikom. do svjetla i pahuljica. Napadajte u jaja jednu po jednu, udarajući dobro nakon svakog dodavanja. Na maloj brzini, tukli banane. Udahnite u smjesi brašna samo dok ne navlažite. Umiješajte u 1/2 šalicu pecans. Žlica u tavu.
droga 3. Peći 1 sat 10 minuta do 1 sat 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar izlazi čist. Hlađenje u hlađenoj posudi za hlađenje 10 minuta. 4. Otpustite stranu liste iz tave; izvadite iz tavi i postavite gornju stranu prema gore na hlađenje. U potpunosti se ohladi, oko 2 sata. 5. U međuvremenu, u 1-kvartu lonac za umake, kombinirajte sve sastojke glazura, osim pecans. Donijeti na kuhanje preko srednje topline, često miješajući, dok se šećer ne rastopi. Kuhajte, bez miješanja, 45 do 60 sekundi ili dok se ne zgusne. Ulijte u malu posudu; u hladnjaku 30 do 40 minuta, ili dok se dovoljno hladi da se širi, povremeno miješajući. Stavite karamelu preko vrha hlađenog kruha; pospite 1/2 šalice sjeckani pecans preko karamela. Dajte stajati dok ne postignete.
    Stručni savjeti
  • Za najbolji okus banana koristite najstarije banane s tamnom kožom. Spremite zrelih banana za buduću upotrebu u kruhu zamrzavajući ih u plastičnim vrećicama koje se mogu ponovno zatvoriti. Kada se miješaju karamel, pazite da se sav šećer otopi prije nego što se kuha i zgusne ili se kristalizacija može pojaviti. Ako postoji šećer koji se nije otopio na strani posude, upotrijebite četku za kolače umočenu u vodu kako bi se kristali šećera u karmelima isprali prije kuhanja.
  • da * Za pirjane pecane, ispeći u neprevrnutoj plitkoj tavi pri 325 ° F za 7 do 11 minuta, povremeno miješajući, sve dok svijetlo smeđa

    Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add