Vaca Frita

Vaca Frita

  • Vrijeme pripreme: 30 min
  • Vrijeme kuhanja: 1 hr 30 min
  • Dodaci: 5
  • odu ovaj ţešći isjeckan biftek odrezak recept koji je ukrašen s cilantro - srdačna kubanske večere

Sastojci

droga Kuhani govedina

2 - GB goveđa bok biftek ili suknja odrezak

6 - šalice vode (dovoljno za pokrivanje odrezak)

1 - veliki luk, izrezati u četvrtine

1 - žličica soli
1/2 - žličica sušena duhana ostavlja
1/2 - čajna žličica osušeni oregano lišće
1 - bay leaf
droškast Goveđi i luk
1/4 - šalice maslinovog ulja
1 - veliki slatki luk, sjeckani
3 - češus od češnjaka, sitno sjeckani

3 - žlice finog sjeckanog svježeg cilindra

1/3 - čašu svježe vapno sok ili kiselo naranče sok
1/2 - čajna žličica soli
- svježi koristan lišća, ako to želite

Koraci
ɑda 1. U 6-kvart nizozemskoj peći, miješajte sastojke govedine. Zagrijati do vrelišta preko visoke topline. Pokriti; pirjati oko 1 sat ili dok se govedina ne natječe. Uklonite govedinu iz tekućine; rezervnu tekućinu

2. U međuvremenu, u 12-inčnim tele, toplinsko ulje preko srednje visoke topline. Kuhajte i promiješajte luk u ulju 15 do 20 minuta ili dok luka svijetlo zlatno smeđa; izvadite iz tava i stavite na stranu. U istoj tavi, kuhajte češnjak 1 do 2 minute; izvadite iz tava i stavite na stranu.

oo 3. Koristeći 2 vilice, razbiti govedinu. U istoj topli topli topli plod srednje visoke topline i dodajte isjeckan govedinu u tavu; kuhajte na srednjoj visokoj vatri oko 10 minuta ili dok ne hrskavice. Umiješajte sjeckani cilantro, sok od limete i sol. Dodajte kuhani luk i češnjak; dobro se miješati. Stavite isjeckan govedinu na tanjure. Poslužite s rezerviranom tekućinom. Ukrasite s cilantro lišća.

  • Stručni savjeti
  • DJULA Tradicija kaže da služi ovu ukusnu hrskav jelo govedina s tostones.

    Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add