Tagliatelle Tjestenina sa šparogama i umakom od Gorgonzola

Tagliatelle Tjestenina sa šparogama i umakom od Gorgonzola

  • Vrijeme pripreme: 25 min
  • droga Vrijeme kuhanja: 25 min
  • droga: 4
  • Evo zapanjujuće iznenađenje za vašu talijansku kuhinju noću! Poslužite tagliatelle tjesteninu sa šparogama i kremastom umakom od gorgonzole - imati ovo ...
OD Sastojci

1 - lb šparoga

8 oz ozbiljne tagliatelle tjestenine ili fettuccine

2 - žlice maslinovog ili biljnog ulja

4 - srednje zelene luk, (1/4 šalice)
1/4 - šalica sjeckani svježe peršin
1 - češanj češnjaka, sitno sjeckani
1 - šalica srušio Gorgonzola sira (4 oz)
1/2 - žličica svježe napuknut papar

Koraci

1. Odvojite tvrde krajeve šparoga koliko dolje, dok se stabljike lako ugriz. Izrežite šparoge u komade od 1 inča. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, dodavajući šparoge tijekom posljednjih 5 minuta kuhanja.

    2. U međuvremenu, u 12-inčnoj tavi, zagrijte ulje preko srednje visoke topline. Kuhajte luk, peršin i češnjak u ulju oko 5 minuta, povremeno miješajući, sve dok luk nije nježan. Smanjite toplinu do srednje. 3. Dodajte tjesteninu, šparoge i sir u smjesu u tavi. Kuhajte oko 3 minute, lagano bacajte, dok se sir ne otopi i tjestenina bude ravnomjerno prevučena. Posipajte paprom
  • Stručni savjeti
  • Neka vaši ingredents udruže snage! Dodavanje povrća u tjesteninu tijekom zadnjih minuta kuhanja štedi veliki korak (i ​​štedi vam dodatne posude).

    Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add