Slatki krumpir Gratin

Slatki krumpir Gratin

droga: 8
    oduše Poslužite svoju obitelj s ovom tavi koja je napravljena s slatkim krumpirom - savršena francuska večera.Sastojci
  • DJED 3 - lb slatki krumpir , ljušteno, izrezati u 1/4-inch kriške
  • 1/4 šalice maslaca ili margarina
  • 1/4 - šalice Gold Medal ™ sve namjene brašna
  • 1 - žličica soli
1/4 - čajna žlica papra

2 - šalice polovina i-pola

4 oz ozon Gruyère, isjeckan (1 šalica)

1/4 - čajna žličica maslinovog oraščića

Koraci



1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Maslac 2-quart jelo za pečenje ili gratin jelo. Sloj slatkog krumpira odrežite da popunite jelo. 2. U 1-kvart tavi, rastopiti maslac preko srednje niske topline. Umiješajte u brašnu, solju i papru. Kuhajte i promiješajte dok smjesa ne bude glatka i šampanjac. Postupno dodajte pola i polove, neprestano miješajući, sve dok se smjesa ne zgusne i zgušnjava. Umiješajte sir i muškatni oraščić. Ukloniti iz topline; sipati umak od sira nad slatki krumpir. peÄ ‡ i 40 minuta ili dok krumpir nisu samo nježni. Pecite 30 do 35 minuta dulje ili dok ne postanu zlatni. Dajte stajati 15 minuta prije posluživanja.


Stručni savjeti


Ova gratin je manje slatka alternativa klasičnom odmoru slatki krumpir tavi. Svježe ribani parmezan može biti zamijenjen za Gruyere

Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add