Puffed pire krumpira

Puffed pire krumpira

    Vrijeme pripreme: 20 minVrijeme kuhanja: 1 hr 5 minSlu┼żbe: 12
  • da
  • Podizati redovne pire od krumpira na novu razinu s ovim receptom lonac - to ─Źini za poseban zahvalnosti stranu jelo.
OD Sastojci

5 - lb Yukon Zlatni krumpir, oguljene, izrezati u 2-in─Źni komada

3 - ─Źajne ┼żli─Źice sol

3 - ┼żlice maslaca

3 - oz Manchego ili parmezan sirom, isjeckan (3/4 šalice)
3/4 - šalicu pola i pola
2 - jaja, malo tukli
1/2 - ─Źajna ┼żli─Źica papra
2 - ┼żlice maslaca, rastopljeni

Koraci

1. U 5-kvart nizozemskoj pe─çi, mjesto krumpira i dovoljno vode za pokrivanje; dodajte 2 ┼żli─Źice soli. Zagrijati do klju─Źanja preko srednje visoke topline. Kuhati 20 minuta ili dok ne natje─Źu; ocijedite. Smanjite toplinu na nisku razinu. Vratite krumpire u nizozemsku pe─çnicu. Zagrijte krumpir na laganoj vatri oko 1 minute da ih osu┼íi, drmanje ─Źesto kako bi se krumpir dr┼żao i gori. Ukloniti iz topline; mljeveno krumpir s maserom krumpira do ┼żeljene konzistencije.

da 2. Zagrijte pe─çnicu na 400 ┬░ F. Sprej 2 1 / 2- do 3-kvart tavu s sprej za kuhanje. 3. Dodati 3 ┼żlice maslaca, sira, pola i pol, jaja, papar i preostala 1 ─Źajna ┼żli─Źica sol krumpira; dobro promije┼íati. Spread smjesu u lonac. ─îetka s rastopljenim maslacem
    droga 4. Pe─çi 20 do 25 minuta ili dok se temeljito zagrije i pu┼íe. Poslu┼żite odmah

    Podijelite Sa Prijateljima

Sli─Źni Recepti

add