Kruška-đumbira Upside-dolje kolač

Kruška-đumbira Upside-dolje kolač

vrijeme pripreme: 25 min
  • Vrijeme kuhanja: 1 hr 45 min
  • Dodaci: 8
  • DJ
  • Uživajte u ovom slatkom i svilenkastom rođaku klasičnom ananas okrenutim kolačem.
SastojciKruška-đumbira vrha

1 / 4 - šalice maslaca ili margarina

2/3 - šalica pakiranog smeđeg šećera

1/2 - čajna žličica đumbir

3 - kruške, oguljene, izrezati u 1/2-inčni klinovi
1/4 - šalica sitno sjeckani kristalizirani đumbir

Torta
1 - žlica Gold Medal ™ sve namjene brašna
1/4 - šalica sitno sjeckani kristalizirani đumbir

1 1/3 - šalice Gold Medal ™ sve namjene brašna

1 - žličica prašak za pecivo
1/4 - žličica soli
1 - šalica pakiranog smeđeg šećera
6 - žlice maslaca ili margarina, omekšati
2 - jaja
1/2 - žličica vanilije
1/4 - šalicu mlijeka

đumbir kolač šlag
1 - šal eam
2 - žlice granuliranog šećera

1/4 - žličica đumbira


Koraci

1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Podmazujte dno i strane 8- ili 9-inčnog kvadratnog tanjura s skraćivanjem.

da 2. U 1-kvartu lonca umočite 1/4 šalice maslaca preko srednje topline, povremeno miješajući. Umiješajte u 2/3 šalice smeđeg šećera. Zagrijte do ključanja. Ukloni iz vrućine. Umiješajte 1/2 čajnu žličicu đumbira. Ulijte u tavu; širiti ravnomjerno. Rasporedite kruške oko smeđe šećerne mješavine, čvrsto se preklapaju i po potrebi izvadite 2 sloja. Pospite 1/4 šalice kristaliziranog đumbira ravnomjerno preko krušaka.
  • 3. Bacite 1 žlica brašna i 1/4 šalice kristaliziranog đumbira u kaput; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte 1 1/3 šalice brašna, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu. U velikom zdjelu, pobijedite 1 šalicu smeđeg šećera i 6 žlice maslaca s električnom mješalicom na srednjoj brzini, povremeno povlačenjem zdjelice, sve do pahuljastog. Ubijte jaja, jednu po jednu, sve dok ne postane glatka. Dodajte vanilije. Postupno pobijedite u smjesi brašna naizmjenično s mlijekom, premlaćivanjem nakon svake dodavanja sve dok ne postane glatka. Umiješajte smjesu đumbira i brašna. Nanesite tijesto na kruške i đumbirovu. 4. Pecite 55 do 65 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Kuhajte 15 minuta na hlaenju. U međuvremenu, u hladnoj medijskoj zdjeli, tresite vrhnje na vrhove brzine sve dok se ne počnu zgušnjavati. Postupno dodajte granulirani šećer i 1/4 čajna žličica đumbira, premlaćivajući sve dok se ne formiraju mekani vrhovi.
  • oo 5. Pokrijte nož oko bočice kako biste popustili kolač. Stavite toplotno posluživanje ploču naopako na tavi; okrenite ploču i pokrijte. Ukloni tavu. Poslužite kolač toplo s đumbić Whipped Cream. Trgovina kolača labavo pokriveno.
  • Stručni savjeti
  • da
  • Candied, ili kristaliziran, đumbir je svježi đumbira koji je kuhana u šećer sirup i prevučeni s kristalima šećera. Potražite u prolazu za pečenje ili proizvodite područje vašeg supermarketa

    Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add