Kruh i gljiva Quinoa

Kruh i gljiva Quinoa

  • vrijeme pripreme: 15 min
  • Vrijeme ĉakona: 30 min
  • DJU: 6
  • DJUSDA Mješovita povrća i quinoa čini prepoznatljivu boĉnu posudu koja je spremna za 30 minuta
  • OD Sastojci
1 ½ šalica nekuhan quinoa

1 ½ žličica grožđa ulje

1 - mali luk , izrezati u četvrtine, a zatim rezati

1 - srednje mrkve, isjeckan (2/3 šalice)

1 - mali zeleni papar, sjeckani (1/2 šalice)
1 - šalice narezane gljive (3 oz)
1 - žličica sjeckani svježa ili 1/4 čajna žličica sušena timijana ostavlja
1/4 - žličica soli
1 - može (14 oz) povrće ili pileća juha

Koraci


1. Quinoa ispiranje temeljito stavljanjem u fine mrežaste sita i drži pod hladnu tekuću vodu dok voda ne prođe; odvod dobro.2. U 2-quart tavi, topline ulje preko srednje topline. Kuhajte quinoa i luk u ulju 4 do 5 minuta, povremeno miješajući, dok svijetlo smeđe. Zagrijati do ključanja; smanjiti toplinu. Pokriti; pirjati oko 15 minuta ili dok se tekućina apsorbira. Pluta s vilicom
    Stručni savjeti
  • Quinoa je pozdravljen kao "supergrain" jer sadrži više proteina nego bilo koji drugi zrno. Sitan i kugličast, kvinoja boje bjelokosti traje samo 20 minuta za kuhanje. Kao i ostale cjelovite žitarice, to je nisko masnoća i pruža bogat, uravnotežen izvor vitalnih hranjivih tvari.
  • da Posluživanje cijelog zrna: 1

Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add