Brie pire krumpira

Brie pire krumpira

    Vrijeme pripreme: 30 minVrijeme kuhanja: 1 hr 15 minPosluživanje: 12
  • odušda Stavite spin na tradicionalne pire od krumpira s dodatkom Brie sir i svježeg timijana.
  • OD Sastojci
12:12 - srednje kolače pečenja (oko 5 kg), oguljene, izrezati u velike komade

1 - šalicu mlijeko

1/4 šalice maslaca ili margarina

1 - čajna žličica soli

1/2 - čajna žličica svježe mljevenog papra

1 - pakiranje (8 oz) Brie sir, kora uklonjena, kocke

2 - žličice sjeckani svježih timijana ostavlja

Koraci
^^ 1. U četverokutnoj tavi ili 5-kvartovoj nizozemskoj peći stavite krumpir; dodajte dovoljno vode samo za pokrivanje krumpira. Zagrijte do ključanja. Smanjiti toplinu; pokrijte i kuhajte 20 do 30 minuta ili dok krumpiri ne budu nježni kad se probode vilicom. Odvucite. 2. Zamijenite pećnicu na 350 ° F. Raspršite 2- do 3-kvart tavu sa sprejem za kuhanje. U 1-kvart tavi, toplo mlijeko, maslac, sol i papar preko srednje topline, povremeno miješajući, dok se maslac ne rastopi. Izmjerite 1/4 šalice mlijeka; 3. U krumpir, postupno dodajte preostalu mješavinu mlijeka, kvadratni sir i timijan, zakucajte s krumpirom ili električnom mješalicom na srednjoj brzini dok ne postanu lagani i sofi. Žlica krumpira u tavu. (Krumpir može biti pokriven i hlađen do 24 sata u ovom trenutku.)
droga 4. Izlijte rezervirano 1/4 šalice mlijeka smjesu preko krumpira. Pecite otkriju 40 do 45 minuta ili dok krumpiri nisu vrući. Umiješajte krumpir prije posluživanja.


Stručni savjeti
    Koristite svježi peršin ako ne možete naći svježi timijan.

    Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add