Apple, Cheddar i kobasice sendviča

Apple, Cheddar i kobasice sendviča

    Vrijeme pripreme: 25 minVrijeme kuhanja: 25 minDodaci: 2
Sastojci

8 - oz bulk svinjski kobasica

1 - žlica biljno ulje
2 - jaja
- sol i papar, po želji
1/4 - šalice jabuke maslac
4 - kriške (1/2 inča debeli) Talijanski kruh
1/2 - šalica isjeckan oštar Cheddar sira (2 oz)
2 - žlice maslaca, omekšati

Koraci
    1. Toplina 12-inčni nonstick tava na srednje topline. Podijelite kobasicu na pola i oblikujte u ravne pločice malo veće od promjera svakog odrezaka. Stavite patties u vruću tavu i kuhajte oko 8 minuta, okretanjem jednom, sve dok svinjetina više nije ružičasta u sredini. Ispustite na pločici s papirnatim ručnikom. Odvucite masnoću iz tava i obrišite s vunenim papirnatim ručnikom. 2. U istoj tavi, toplinsko ulje preko srednje topline dok se ne zagrije. Razbijte svako jaje u tavu i posipajte solom i paprom po želji. Kuhajte dok bijeli jaja nisu postavljeni. Flip jaja tako yolks licem prema dolje (flip jaja daleko od vas kako bi se izbjeglo splashed s vrućim uljem). Koristite vrh lopatice za probijanje svake žumance. Kuhajte jaja 1 minutu ili dok se ne postavite žumanjci. Uklonite jaja iz tava i postavite izravno na vrh kolača na papirnatim ručnicima.
  • da 3. Rasporedite 2 žlice maslaca od jabuke na jednoj strani 2 kriške kruha. Na vrhu svake komade s kobasicama i jaje. Pospite svaki sa 1/4 šalice sira. Pokrijte s preostalim kriške kruha. Šalite polovicu maslaca preko vrhova kriške kruha. 4. U istoj tavi stavite sendviče maslacem prema dolje. Spreadrajte preostali maslac na vrh komadića kruha. Kuhajte nepotrebno oko srednje topline oko 5 minuta ili dok dno nisu zlatno smeđe. S lopatom, pažljivo preokrenite sendviče. Kuhajte 2 do 3 minute duže ili dok dno zlatno smeđe, a sir se otopi. Poslužite vruće.
  • Stručni savjeti
  • Zašto to radi: Faktor taline S obzirom na širok izbor sira na raspolaganju, to je nevjerojatno da su svi početi kao mlijeko. Iako su neki sirevi izrađeni od mlijeka osim kravljeg, glavne razlike okusa između sorti sira ovise o vrsti korištenih bakterija i načinu na koji se fermentira ili stari. Starenje utječe i na kuhanje sira. Općenito, sušilice sir bolje su njegove karakteristike taljenja. Svježi sirevi, poput kremaste svježe mozzarele, obično se opiru taljenju. Najbolji sirevi za topljenje su tvrdi sirevi (poput Cheddar) i vrlo tvrde sireve (poput parmezane, ako su fino ukiseljene). Da biste osigurali dobru teksturu taljenja i spriječili odvajanje, zadržite nisku temperaturu kuhanja i kratko vrijeme kuhanja

    Podijelite Sa Prijateljima

Slični Recepti

add